關於飲食中如何依照一週日期去"吃"的原則~
地球作用力在數字"7",也因此我們一星期對應著七天。
飲食菜色的基本原則是: 以「當時、當令、當地、尊重生態機制、友善環境」為原則,盡量減少碳足跡,並以「週」為單位循環輪替。比如: 同一種食材在同一節令下(一個月內,因為秋季三個月會有初秋、中秋、晚秋的區別〈以此類推〉,食物〈和其中的能量〉會稍有不同)的週一都重複出現,之後換另一種。
週日/日曜日/Sunday(太陽): 太陽對應到地球第一期開始進入進化的狀態(古土星期是地球最初始的混沌、原點狀態,並沒有進入進化),以氣態方式存在;它將內在的"火"氣化,轉為外在的光。白光是所有色彩頻譜的混合。在太陽日攝取白色系(如: 白花椰菜、白蘿蔔、薏仁、冬瓜、淮山、蓮子、百合、豆腐、豆漿、奶類等)的食物,會特別加強身體的淨化。
週一/月曜日/Monday (月亮): 月亮是地球進入進化的第二期狀態,以液態方式存在;主要影響著液態體與物質體中的水分。月亮日多攝取液態性質的食物(蔬果汁、湯汁)或含水量高的葉菜類,將有助於穩定體內水分的潮汐作用。內含藥草葉的燉煮藥膳(洩補或進補)於月亮日食用會有加乘的效果。此外,月亮掌管生殖的力量,開始真正的二元化: 食用植物的生殖器官(花朵〈如: 菊花、玫瑰、洛神花等〉、花瓣、花粉等)能強化內外在陰陽的特質(男性外陽內陰,女性外陰內陽)。
週二/火曜日/Tuesday (火星): 火星是舊月亮的遺緒,由於與人類星芒體的誕生(初萌的意識形式)有關,所以當日食用適量並優質的蛋白質食物能幫助星芒層的運作。
週三/水曜日/Wednesday (水星): 水星對應到人類意識進展的亞特蘭提斯時期,大天使將人類的物質體、乙太體靈性化,人因而開始人性--人是大天使注入的能量;所以在水星日攝取能量「由上而下」、「由外而內」的食物(如: 被陽光自然催熟、外表呈現紅、橙色系的果實〈櫻桃、柳橙、柑橘、草莓、蘋果、芒果、南瓜等〉,以真正火的熱力處理過〈燉、煮、滷、烤、煎、炒等,但不包含微波〉的食物、動物採集外在而釀造的結晶〈如: 蜂蜜〈不像糖那樣中性,活躍性高,會強烈刺激新陳代謝系統,因而造成嬰兒腹瀉,但卻能改善人的硬化/僵化狀態〉等)能提升個體人性化與靈性化的部分。
週四/木曜日/Thursday (木星): 木星是舊太陽的遺緒,當時人類在其上的存在狀態是襲用目前已被拋棄的植物體的形式(內在搜尋也追隨著光)。在木星日攝取根類(軸根優於鬚根)的食物(如: 紅/白蘿蔔、人參、牛蒡等),能加強頭腦的明晰度(頭腦是人體版本的根)。
週五/金曜日/Friday (金星): 金星對應到列木里亞時期人類的意識狀況--那時的人類渴望擁有真正的肉身,渴望與「形式」(form)產生連結。綠色是植物萌芽(紅色)的固態化、定型化,具有產生「形制」的作用;莖則負責植物空間位置上的固化及穩定。金星日特別攝取綠色與莖類食物(如: 芥菜、菠菜、萵苣、芹菜、蘆筍等 )是對物質體架構作用上很好的呼應。另外,由於渴望「觸地」的特質,礦物成分較高、微量元素較多的物質(海鹽、粗糖〈但糖容易結晶,因為不須付出能量消化就能直接吸收,狀態比較接近無生命力的礦物質,可作為重病時的活力補給品〉等)有助於人體中脊線的平衡及穩定;黃、褐色系的食物(如: 黃豆、南瓜、柑橘、檸檬〈柑橘、檸檬的橫切面呈現一種結構上的對稱與嚴謹,能提振孩子的精神,並給予身體秩序上重整的典範〉、玉米、香蕉〈雖然營養豐富,卻無法活化與振奮精神,會因為飽足感造成孩子的昏昏欲睡,有吃到就可以,份量不用太多〉等)也有助於體內臟腑與生理系統的協調性。
週六/土曜日/Saturday (土星): 最初的地球樣態是土星,但當時「沒有形式」就是土星的存在形式。星期六對應到地球最原始/原初的狀態,也是一週的結尾(準備另一層次的重新開展)。土星日的飲食宜特別著重於具有「內在之火(inner warmth)」與萌生力量的食物(如: 未完全去殼〈連皮、殼一同攝取是因為內、外在特質相輔相成的關係〉的穀類、含有繁殖能力〈種籽〉的果實、蛋類等),來更新、再生身體的能量。土星是唯一有著溫暖物質的星體,由於內在的溫暖對應到外在的黑暗(黑暗透過光而顯現成宇宙的藍,土星是微微的藍),所以在土星日食用黑色食物(如: 黑豆、黑芝麻、黑棗、黑糯米、海帶等)可以輔助並穩定「內在之火」;富含花青素的藍紫色食物(如: 藍莓、紫高麗、葡萄等)也能提供「內在之火」的能量。